合肥烧烤设备批发-老牌企业「合肥鑫皖」

抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95%，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上。选购灶具时，应具体检查其点火系统是否，燃烧系统是否燃烧充分，热量调节是否灵活，排出废气中含量是否小于0.05%，并且到商店购买，以免购买产品。水盆是厨房用具中的配件，是实现洗涤功能基本的设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的价格虽然较高，但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。

厨具的门板采用有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌人橱内，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。配置灶具，好委托厨具生产企业代办。 现代商用厨房均用316#材质不锈钢板制作为佳。

很多酒店的后厨中都配备有不锈钢厨具，这是一种非常明智的做法。不锈钢厨具自身独有的材质特色，能带给后厨人员一种工作上的享受。厨具的台面板采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。厨具的内部材料通常采用中密度板，比较好的材料横截面上有绿色点状的防火材料。不要将清选过的餐具直接存入柜内，应抹干后再存入存内，以免柜体受潮变形。不要将过重的物品放置在上柜内，应放置在底柜的底层，以免柜体受力过大变形。