全自动厨房设备价格合理【合肥鑫皖】

选购抽油烟机的原因

抽油烟机是保证厨房烹调功能中***的配套产品，为了保证排烟达到环保标准，必须有油烟净化器。主要有水幕和静电式以及uv净化系统。污水排出应该经过污水隔油池，分离出固态垃圾和油污后，进入下水道。厨房环境相对封闭，必须设置新风系统，保证燃气安全并改善厨房工作环境和排烟效果。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用***的清洗剂进行清洗。

餐具柜的保养与清洗

1、首先，要定期对餐具柜进行清理与清洗。如果餐具柜用了有一段时间了，要对其进行一定的清理，才能保持厨房环境的整洁。而在清理的过程中，也对餐具柜进行清洗，用湿抹布将餐具柜抹干净，然后再用干抹布将其抹干，避免水分的残留，容易导致餐具柜的腐蚀，而且对于存放的东西也不利。等抹干净餐具柜后，再将原本放在餐具柜的餐具存放进去。

2、其次，要避免餐具柜与腐蚀性气体及液体的接触，避免餐具柜的腐烂。另外，也要避免水分的残留，水分也很容易破坏餐具柜。

3、还有，对于餐具柜的清洁与保养，也要避免刮花餐具柜的表面。

洗碗机使用注意事项

只要直接将脏的餐具无序摆放在拔齿上面即可进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干，无须装框和卸框这两个过程，更省时省力。

1、检查过筐是否良好；

2、检查主洗、过水温度；

3、检查过水喷淋是否良好；

4、检查补水流量是否正常；

5、检查洗碗机运行时有无异常；

6、检查各管路、阀门是否有泄漏现象；

7、检查洗碗机顶部电源箱的通风情况；

8、检查过一筐后机器的停止时间(自动状态下）。

消毒柜要常通电

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜尽量一两天通电消毒一次，至少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。